朱爺爺朝思暮想的山頂丼人食記來囉!
有鑑於中央實在太沒知名度
我決定用食記吸引大家過來(怎麼感覺好卑微ˊ_>ˋ)
今天要來分享第三篇囉~
(之前兩篇:[愛店分享] 什麼都有賣什麼都好吃♥ALE的廚房 & 中大美食特輯♥校內篇♥)
山頂丼人是中央宵夜街一家小小的日本料理店
老闆的正職是室內設計師
開餐廳只是興趣
他覺得學生應該吃得好
所以食材都很講究
人多一點的時候還送我們一堆小菜
我們常想:老闆這樣不會虧本嗎??
但他本來就志不再賺錢
啾甘心吶~~~
因為太常去吃了,照片有點多
一樣一樣為大家介紹
照燒雞腿飯 NT$90
照燒雞腿必點
肉嫩、不死鹹
就是好吃BJ4!!!
老闆是用比較好的雞肉
吃起來跟七 八十塊的完全不一樣
而且超大一塊
連男生都吃得飽 (通常女生都會剩下一兩塊肉,然後被男生搶走XDD)
椒麻雞丼飯 NT$110
一般在吃到的椒麻雞都是本身就有椒麻味的
山頂丼人的是只有一點點鹹味,要另外沾醬
但我覺得那個醬比較像泰式酸辣醬XD
所以怕辣的人還是可以點喔~
雞肉一樣非常嫩!!
叉燒肉蓋飯 NT$90
山頂丼人的叉燒也很厲害!
工讀生說是老闆特製的
感覺只有高級拉麵店才會吃到的上頂叉燒肉
非常豪邁擺上四大片
吃完還意猶未盡~~
薑汁燒肉蓋飯 NT$70
上禮拜跟室友去吃超吉×桶好失望
肉變好少,都碎碎的
配菜也從高麗菜變成醃漬物
結果那天晚上她就跑去山頂丼人怒吃薑汁燒肉蓋飯XDD
但是才貴五塊,當然選擇山頂丼人啊
肉多品質好,味道也比較好
還有一整個荷包蛋
超吉×桶只有半顆滷蛋=3=
有發現山頂丼人的飯類幾乎都會附一顆蛋嗎?
老闆整個很怕我們膽固醇太低XD
老皮嫩肉佐三色醬蓋飯 NT$100
看菜單還以為老闆會用三色醬畫出老皮
沒想到老皮是豆皮啦XDD
嫩肉指的是包在裡面的培根
再裡面還有一根蔥
第一次看到這種創意料理
三色醬分別是醬油膏、梅子醬、蜂蜜芥末醬
山頂丼人的醬類都是老闆自己調的
所以味道很豐富、很有層次
附上一大盆生菜
沾蜂蜜芥末醬超好吃的!!
孜然咖哩牛肉串蓋飯 NT$120
嘻嘻這是我今天的晚餐((相機壞了只好用爛爛的手機拍
這也是一道很特別的料理
旁邊的串類是由鳳梨、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔組成
令我驚豔的是鳳梨超juicy!
因為是新鮮鳳梨,水分很多
炸物本身沒有味道,可以沾咖哩吃
(所以孜然在哪裏??)
豚骨拉麵 NT$70
這是超超超久以前來吃的
山頂丼人剛開幕的時候
讓我憑著微薄的記憶跟大家介紹...((擦汗
我記得第一印象就是碗很酷! 是方形的XD
叉燒很好吃
但湯沒什麼味道
想吃重口味的拉麵請選別家
山頂丼人走清淡路線
檸檬香炸醬麵 NT$90
又是一道創意料理!
乍看之下跟一般拌麵沒兩樣
其實他有三種吃法:
1. 單吃
2. 加檸檬汁
3. 加高湯
老闆建議我吃1/3時加檸檬汁
吃2/3加高湯
可以吃到三種不同風味的麵
單吃有點辣,跟檸檬汁很對味
不過我最愛加高湯的吃法
是一種溫和的辣勁
咖哩牛肉沾烏龍麵 NT$90
在台灣很少看到沾麵呢
烏龍麵到沾醬的前一刻都是乾的
所以能一直保持Q度!
一口一根將將好=v=
牛肉是跟咖哩一起燉的
充滿濃濃咖哩味!
怕辣的人不要點
山頂丼人的咖哩有後勁>"<
減肥餐 NT$100
哈哈哈這是隱藏菜單XDDD
工讀生跟我說有減肥餐我還不相信
上次去點整個傻眼
這個減肥餐也吃得太好了吧!!
底下滿滿的生菜
上頭擺有十幾塊雞腿肉
蘋果、花椰菜、梅子
還可以選胡麻醬or蜂蜜芥末醬
要我天天吃這個也可以!!
如果真的吃不飽
可以免費加飯、加小菜
現在很多店都只能加一次飯捏
山頂丼人還可以加小菜
真的很怕學生餓著XD
我們時常一群人去吃飯
老闆都會請我們小菜
最誇張的還送松阪豬肉!!
這樣會不會生意越好賠越多啊@@"
渴的話還有湯
夏天是仙草
冬天是熱湯
冬天的湯每天都不一樣喔
不只是對料理用心
裝潢上老闆也充分發揮室內設計師的本領
在各個小細節都精心布置
雖然店面不大卻很溫馨:)
門口還掛了訂製的照片菜單
不過鮭魚涼細麵從來沒出現過
聽說是因為弄鮭魚太麻煩了XDD
其實乍看菜單會覺得很貴
尤其又開在宵夜街這種甲粗霸的地方
但真的吃過幾次會覺得老闆沒賺什麼欸
光食材成本就不知道佔幾趴了
還有湯跟無限加飯
而且每道菜都是老闆自己做的不是買現成品 ((連小菜都好吃到爆炸!!
所以上菜速度會比較慢
現在我們學乖了
要嘛11點去,要嘛1點
12點實在太崩潰了
店內只有不到20個位置,想吃請早~
說不定還會遇到我
不過應該會比較常遇到我朋友啦
有人天天來報到XD
(幹嘛揍桌子 是沒吃飽嗎?)
好啦~這就是山頂丼人食記
連朱爺爺都說讚喔!
店家資訊
電話: 03-4200945
營業時間: 周一至周日 11:00-14:00 & 17:00-21:00
Facebook: https://www.facebook.com/pages/%E5%B1%B1%E9%A0%82%E4%B8%BC%E4%BA%BA/246715302131889
其他食記
中大美食特輯♥校內篇♥
[愛店分享] bagel×文藝×攝影魂。好丘
[愛店分享] 百變的義大利麵食風情♥HAAS
[愛店分享] 什麼都有賣什麼都好吃♥ALE的廚房
[愛店分享] 超人氣不是沒道理♥方糖咖啡館Sugar Café
留言列表
關於我 (1)